كيف تأكل الأرز الأسود

1. القيمة الغذائية للأرز الأسود

الأرز الأسود غني بالبروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات B1 و B2 والنياسين والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك وغيرها من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأرز الأسود غني أيضًا بالأنثوسيانين ، والذي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة.

2. كيف تأكل الأرز الأسود

هناك العديد من الطرق لتناول الأرز الأسود ، ويمكنك اختيار طرق الطهي المختلفة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. فيما يلي بعض الطرق الشائعة لتناول الأرز الأسود:

1. عصيدة الأرز الأسود

عصيدة الأرز الأسود هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول الأرز الأسود. إنه بسيط وسهل صنعه وغني بالتغذية. بعد غسل الأرز الأسود ، أضف كمية مناسبة من الماء وتُطهى حتى تصبح ناعمة وفاسدة. يمكنك إضافة تواريخ حمراء ، وولف بيري ، وبذور اللوتس والمكونات الأخرى وفقًا لذوقك الشخصي لزيادة النكهة والتغذية.

2. الأرز الأسود

الأرز الأسود هو أيضًا وسيلة شائعة لتناوله. امزج الأرز الأسود والأرز الأبيض بنسبة 1: 3 ، اغسل وأضف كمية مناسبة من الماء وطهيها. يحتوي الأرز الأسود على ملمس ناعم وبقدري وهو مغذي ، مناسب للاستهلاك اليومي.

3. كعكة الأرز الأسود

كعكة الأرز السوداء هي حلوى لذيذة ، ويتم صنع الطريقة على النحو التالي:

سكر

خطوات الإنتاج:

1. اغسل الأرز الأسود ونقعه لأكثر من 4 ساعات.

2. ضع الأرز الأسود المنقوع في خلاط ، وأضف كمية مناسبة من الماء ، وقم بضربه في ملاط ​​الأرز.

3. صب عجينة الأرز في وعاء ، وأضف دقيق الأرز الدبق والسكر ، ويُحرَّك جيدًا.

4. صب عجينة الأرز المفعمة بالحيوية في القالب وقم بخاره في وعاء لمدة 30 دقيقة.

4. حليب الصويا الأرز الأسود

حليب فول الصويا الأسود هو مشروب مغذي. امزج الأرز الأسود وفول الصويا بنسبة 1: 2 ، اغسل وأضف كمية مناسبة من الماء إلى مثيرة للإعجاب ، ثم تغلب عليها في حليب الصويا. حليب الصويا الأسود للأرز له طعم قوي ومغذي ، مما يجعله مناسبًا لتناول الإفطار.

3. موانع للأرز الأسود

على الرغم من أن الأرز الأسود غني بالمواد الغذائية ، إلا أن هناك بعض المحرمات الغذائية التي تحتاج إلى الانتباه إلى:

1. ليس من السهل هضم الأرز الأسود ، ويجب أن يأكله الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظيفة الجهاز الهضمي باعتدال.

2. يجب أن يأكل الأشخاص ذوو الطبيعة الباردة أقل أم لا.

3. يحتوي الأرز الأسود على المزيد من الألياف الغذائية ، وقد يؤدي الاستهلاك المفرط إلى أعراض الانزعاج مثل انتفاخ البطن والإسهال.

4.

4. ملخص

الأرز الأسود هو حبوب مغذية ذات قيمة عالية صالحة للأكل. من خلال طرق الطهي المختلفة ، يمكننا الاستمتاع بذيذة وتغذية الأرز الأسود. ولكن تجدر الإشارة إلى أن هناك بعض المحرمات الصالحة للأكل للأرز الأسود ويجب أن تؤكل باعتدال وفقًا لموقفك. آمل أن يساعدك هذا المقال في فهم أفضل لكيفية تناول الأرز الأسود والاستمتاع بحياة صحية ولذيذة.