ما هو أفضل سمك ليأكله الأطفال؟ 10 توصيات واحتياطات غذائية
مع إيلاء الآباء المزيد من الاهتمام لتغذية الرضع والأطفال الصغار، أصبحت الأسماك، باعتبارها مصدرًا مهمًا للبروتين عالي الجودة وDHA، خيارًا شائعًا للأغذية التكميلية. ومع ذلك، ليست كل الأسماك مناسبة لأكل الأطفال. ستجمع هذه المقالة بين موضوعات الأبوة والأمومة الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لفرز التوصيات والقيمة الغذائية والاحتياطات الخاصة بالأسماك المناسبة لطفلك.
1. أفضل 10 أسماك مناسبة للأطفال الرضع

| اسم السمكة | أسباب التوصية | محتوى DHA (لكل 100 جرام) | مستوى خطر الزئبق |
|---|---|---|---|
| سمك السلمون | نسبة عالية من DHA، وانخفاض الزئبق، وسهل الهضم | 1500-2000 ملغ | منخفض |
| سمك القد | اللحوم الرقيقة، وانخفاض خطر الحساسية | 500-800 ملغ | منخفض |
| القاروص | أسماك المياه العذبة ذات أشواك قليلة وسهلة التعامل معها | 300-500 ملغ | منخفض |
| سمكة التنين | لا توجد أشواك، مناسبة لصنع معجون السمك | 600-900 ملغ | منخفض |
| السردين | يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وغني بأوميغا 3 | 1200-1500 ملغ | متوسطة منخفضة |
2. الأسماك التي يجب اختيارها بعناية
| اسم السمكة | أسباب المخاطرة |
|---|---|
| تونة (كبيرة) | ارتفاع نسبة الزئبق |
| سمك القرش | ارتفاع خطر التلوث بالزئبق |
| مارلن | تراكم المعادن الثقيلة |
3. 5 أشياء يجب مراعاتها عند إطعام الأسماك لطفلك
1.أضف الوقت: ينصح بأن يقوم الطفل بإدخال الأسماك تدريجياً بعد أن يبلغ عمر 7 أشهر. يجب مراقبة المحاولة الأولى لمدة 3 أيام لمعرفة ما إذا كان لديه حساسية.
2.طريقة الطبخ: يتم غليها بالبخار أو السلق بشكل رئيسي، وتجنب القلي أو إضافة التوابل.
3.إزالة الشوكة: تأكد من إزالة عظام السمك بالكامل، واختر الأنواع التي لا تحتوي على عظام صغيرة مثل سمك القد والأسماك الطويلة.
4.تردد الاستهلاك: 2-3 مرات في الأسبوع، 20-50 جرام في كل مرة (يتم تعديلها حسب العمر).
5.تركيبة غذائية: يمكن مزجه مع مهروس الخضار لتحسين معدل امتصاص الحديد.
4. الأسئلة والأجوبة الشائعة: أسئلة متكررة حول تناول الأطفال للأسماك
س1: أيهما أفضل السمك المجمد أم الطازج؟
ج: إن القيمة الغذائية لسمك السلمون المجمد وسمك القد والأسماك المجمدة الأخرى التي خضعت للمعالجة الرسمية تعادل قيمة الأسماك الطازجة وأكثر أمانًا.
س2: كيف يمكن تحديد ما إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه الأسماك؟
ج: بعد تناوله لأول مرة، لاحظ ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي والقيء والإسهال وما إلى ذلك. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من الحساسية، ينصح بتأخير إضافته حتى عمر سنة واحدة.
5. وصفات ينصح بها خبراء التغذية
| العمر بالأشهر | الوصفات الموصى بها |
|---|---|
| 7-8 أشهر | هريس اليقطين سمك القد |
| 9-12 شهرا | عصيدة السلمون والجزر |
| 1 سنة وما فوق | باس البحر، التوفو وحساء الخضار الخضراء |
من خلال الاختيار العلمي للأسماك والتركيبة المعقولة، لا يمكنها فقط مساعدة الأطفال على الحصول على العناصر الغذائية الأساسية، ولكن أيضًا تقليل مخاطر سلامة الأغذية. من المستحسن أن يقوم الآباء بتعديل خطة نظامهم الغذائي بمرونة بناءً على قبول طفلهم وحساسيته.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل